㈱大建商事ハバネロパウダー（浜田市旭町）

日本海のミネラル豊富な堆肥と肥料を使い無農薬で栽培！

日本海に面した養豚場のミネラル豊富な堆肥と浜田市の魚粉と米ぬかを使い、栽培期間中は農薬を使わずに浜田市旭町で育ちました。

爽やかな香りと刺激的な辛さが魅力で、料理の味を引き立てる万能な調味料です。肉料理やカレー、ピザ、麻婆豆腐、ラーメン等、幅広い料理に加えることで、独特の風味と奥深い辛味をプラスできます。その辛さは、島根県産業試験センターの測定によると、265,800スコビルという数値を誇り、一般的な鷹の爪の約5～6倍。ピリッとした刺激とともに爽やかな香りが広がり、辛さだけでなく香りや味わいも楽しめるのが特長です。

事業所名：（株）大建商事

代表者名：大屋譲治

事業内容：建築業・食品加工販売

住所：浜田市旭町今市363-2

TEL：0855-45-0021

FAX：0855-45-0026

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