2016.12.28

旭町のブランド米「坂本米」

旭町には「坂本米」というブランド米があります。

坂本という地域は寒暖の差が激しく、昔から「おいしい米」だと言われていました。

食味調査では、食感や味わいで奥出雲町産のブランド米「仁多米」にも引けを取らないことが分かったといいます。

6次化の取り組みも進みそうです。元気な地域になることでしょう!(旭 H)

先日開催された試食会の様子はこちら→http://www.sanin-chuo.co.jp/news/modules/news/article.php?storyid=562901004

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